Dirección General de Cultura - Institución Príncipe de Viana
Gobierno de Navarra

De ollas y sueños

Filmoteca de Navarra - Pamplona

Viernes, 28 de septiembre de 2018 - 20:00 h

Ciclo Cine Ciencia II.

El Perú está en medio de una revolución gastronómica. Su ejército: miles de estudiantes de cocina. Su líder: el chef peruano Gastón Acurio. Sus armas: siglos de fusión étnica. 

En su documental De Ollas y Sueños, el conocido director peruano Ernesto Cabellos, presenta una cocina espectacular de su país y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada por su cocina? Este documental viaja por las cocinas de la costa, sierra y selva del Perú, así como comunidades de expatriados peruanos en París, Londres, Ámsterdam y Nueva York en busca de respuestas.

Colabora: Consulado General del Perú en Bilbao

  • Dirección, guion y fotografía: Ernesto Cabellos.
  • Música : Martín Choy-Yin.
  • Intervienen : Gastón Acurio, Bernardo Roca Rey, Pedro Miguel Schiaffino, Teresa Izquierdo, Eduardo Justo Caballero.
  • Idioma: V. O. en castellano.
  • Duración: 75 min.

Entrada Libre

Las entradas para esta proyección únicamente se despacharán en la taquilla.

Buscador